冬至吃海鮮禮包的海參遠(yuǎn)離感冒

　　在很多地方習(xí)俗中，冬至如同過大年一樣。冬至來了，又是一個進(jìn)補的季節(jié)。“冬季吃點海參吧!吃海參不感冒！”生活中，想必您經(jīng)常遇到這樣的宣傳或勸告，為什么呢？下面，海鮮禮包小編就以下幾個要點進(jìn)行。

　　1、古人認(rèn)為，炮制、服用中藥是很講究日子的，一般認(rèn)為春分、夏至、秋分和冬至都是炮制藥物的好日子，在這幾天用藥效果最好。當(dāng)然，治病用藥是不能等好日子的，但進(jìn)補就可以等。冬至好在哪里呢?冬為陰，“至”是“極”的意思，陰極生陽，絕處逢生，自無而有。顯然，此時開始進(jìn)補海參最宜滋陰生陽，效果最佳。
　　2、這與海參的生活習(xí)性有關(guān)。海參有“夏眠”的習(xí)性，夏眠期間生長緩慢，甚至有所縮小。夏季結(jié)束之后，有所生長，到冬至?xí)r正好大量上市。
　　3、可能還與經(jīng)濟條件和費用有關(guān)。海參價格昂貴，一年365天天天吃有點兒吃不起，怎么辦呢?那就只好從冬至吃到數(shù)九結(jié)束了。
　　冬至吃海參的好處很多，海鮮禮包的小編想說的是，海參不一定非得冬至吃，其他時間也可以吃——只要你有經(jīng)濟條件，每天吃一只海參是最好的。
　　也有這樣做的必要。海參的滋補作用(如果有的話)是非常溫和的，它與人參不同，一般并不會造成“上火”等副作用。這正是因為海參的作用比較溫和，所以短期吃或偶爾吃幾次并不會見到什么效果。
　　食用海參的注意事項：
　　海參的吃法多種多樣，注意不要和水果同時進(jìn)食，因為海參含的是高膠原蛋白，無論是鮮活海參還是干海參的發(fā)制品，都不容易消化，所以建議兒童和老年人進(jìn)食海參時，應(yīng)該將海參發(fā)制的火候略大為好;鮮活海參不宜直接食用，因為鮮活海參含有大量的副溶血性孤菌，這種細(xì)菌耐熱性較強，90度以上才能夠殺滅，生、活海參無論用白酒、醋、醬油等如何浸泡加工，都不能將其細(xì)菌完全殺滅，所以海鮮禮包的小編不建議生吃或是進(jìn)食鮮活海參。