海鮮團購好嗎？吃海鮮如何不被宰

　　海鮮和魚蝦都含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì)，如果與某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等水果同吃，會降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。而且水果的某些化學成分容易與海鮮中的鈣質(zhì)結(jié)合，從而形成一種新的不容易消化物質(zhì)。這種物質(zhì)會刺激胃腸道，引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。海鮮與這些水果同吃時，至少應間隔2小時。那么就讓海鮮團購帶著大家一起來看一下海鮮團購好嗎？吃海鮮如何不被宰？

　　吃海鮮要采用科學的烹調(diào)方法來減少食物中嘌呤的含量，如將海鮮先煮熟，棄湯后再烹調(diào);
　　高溫加熱，細菌大都很怕加熱，螃蟹、貝類等有硬殼的，則必須加熱徹底，一般需煮、蒸才可食(加熱溫度至少100℃)。
　　與姜、醋、蒜同食：海產(chǎn)品性味寒涼，姜性熱，與海產(chǎn)品同食可中和寒性，以防身體不適;而生蒜、食醋本身有著很好的殺菌作用。
　　酥制：將魚做成酥魚后，魚骨、魚刺就變得酥軟可口，連骨帶肉一起吃，不僅味道鮮美，還可提供多種營養(yǎng)素，特別是魚骨中的鈣是其他食品所不能及的。



　　要想從根本上杜絕這些呀，海鮮團購小編覺得關(guān)鍵就在于您本身，他們確實狡詐，但您如果夠“聰明”，還是可以避免的。所以，從這點上來說就餐地點選擇就顯得非常必要了，海鮮團購小編告訴您幾條方便的用餐指南，您只要記住了，吃虧、上當就會離您遠遠的。
　　1、遠離居民區(qū)的餐廳不進；
　　2、遲遲說不出價格的餐廳不進；
　　3、外人推薦的餐廳不進；
　　4、別被“假象”迷惑了！
　　5、用餐人少的餐廳不進；
　　6、死拉硬拽的餐廳不進；
　　其實要想以最方便的方式品嘗海鮮的話，一份海鮮團購也是不錯的選擇。隨訂隨到。自由自在隨心訂。啥時候想嘗鮮了一個電話幾種或十幾種海鮮就到家了。