冬季應(yīng)該吃什么類型的海鮮？
冬季可供選擇的海鮮不多，但確是吃海鮮的好季節(jié)。由于處在海鮮們的休眠期，所以大多數(shù)海鮮都非常肥美，含有豐富的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，脂肪含量也很低，保障身體健康的同時(shí)也不用擔(dān)心長(zhǎng)胖。接下來，海鮮團(tuán)購(gòu)的小編來為你分析一下。
冬季不要與海鮮說NO
隨著人們生活水平的提高，吃魚健康的理念也深入人心。人們都知道水產(chǎn)品富含多種不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇，減少心臟病危險(xiǎn)，對(duì)各類人群身體都十分有利。水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)全面，所含的DHA有健腦功能，可維持視網(wǎng)膜正常功能，延緩記憶衰退。
冬季海鮮品種也不少
首先，冬天上市的海鮮與其他幾個(gè)季節(jié)是不同的。我們今天就來說說冬季上市的海鮮品種，你再也不用愁冬天去海鮮市場(chǎng)該如何選啦！
貝類
春夏貝類海鮮處于繁殖期，肉質(zhì)脆弱無味，但到了冬季進(jìn)入休眠期后，貝類活動(dòng)減少，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗也變小，非常適合食用。貝類還有有抑制膽固醇在肝臟合成和加速排泄膽固醇的獨(dú)特作用，有助于降低體內(nèi)膽固醇，適合高膽固醇人群食用。
大虎蝦
冬季是虎蝦的產(chǎn)卵期，此時(shí)的大虎蝦最肥美，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也最高，中醫(yī)認(rèn)為大虎蝦有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，養(yǎng)血固精的功效，因此，男性養(yǎng)生食用大虎蝦最合適。
帶魚
帶魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，其蛋白質(zhì)含量為豬肉的2倍，人體吸收率高，魚肉中維生素D、鈣、磷能有效預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，常吃帶魚可滋潤(rùn)肌膚，保持皮膚的濕潤(rùn)與彈性。此外，帶魚體表有一層特殊脂肪形成的“鱗片”，其中含有豐富的蛋白質(zhì)、鐵、碘等營(yíng)養(yǎng)素，較多的卵磷脂及多種不飽和脂肪酸，還有一種天然抗癌成分：6-硫代鳥嘌呤。非常適合愛美女性、心血管系統(tǒng)疾病患者食用。
螃蟹
鮮美的螃蟹可以從8月吃到年底，冬季是梭子蟹的蟹膏期，此時(shí)的梭子蟹營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，富含多種微量元素和優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，而且對(duì)身體也有很好的滋補(bǔ)作用。
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